متابعة – نور نجيم
أكد خبراء التغذية أنه هناك نوعين مختلفين من فيتامين أ يجب أن تكون على دراية بهما. أحدهما الموجود في اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجات الألبان.
ويوجد الشكل الآخر لفيتامين أ (بروفيتامين أ) في: الفواكه والخضروات والمنتجات النباتية الأخرى على شكل كاروتينات.
وفيما يلي بعض الأطعمة الغنية بفيتامين أ:
• بطاطا حلوة.
• يقطين.
• جزر.
• صفار البيض.
• كرنب.
• لحم كبد البقر.
• بقدونس.
• جبنة الشيدر.
