أظهرت دراسة حديثة أجراها الباحثون في جامعة مانشيستر أن السندوتشات تتسبب في تغيير المناخ والتلوث البيئي مثلها مثل عوادم السيارات.
وبحسب صحيفة ديلي ميل البريطانية، فإن الاستهلاك السنوي من السندوتشات وخاصة سندوتشات البيض واللحم المقدد والسجق يعادل تأثيره البيئي نفس التأثير السلبي الذي يسببه 8 ملايين سيارة سنويا.
وقام الباحثون خلال الدراسة بدراسة البصمة الكربونية لأنواع مختلفة من السندويشات، ليتبين لهم أن السندويش ينتج ما يعادل 1.441 جرام من ثاني أكسد الكربون، تلك الكمية التي تنتجها السيارة في مسافة 12 ميلا،
وقال الأستاذ في كلية الهندسة الكيميائية والعلوم التحليلية، أديسا أزاباجيك، إن بريطانيا تستهلك سنويا 11.5 مليار ساندويش، وينتج هذا العدد 9.5 مليون طن من مكافئ ثاني أكسيد الكربون، أي ما يعادل الإنتاج السنوي لـ 8.6 مليون سيارة.
