كنافة بالكريمة.. حلى رمضانية شهية جربيها

متابعة- غرام محمد

يعتبر حلى الكنافة من أشهر. وأحب أطباق الحلويات العربية للكثير من الناس. تعلمي طريقة سهلة. وبوقت قصير لتحضير الكنافة بالكريمة الشهية والرائعة. اتبعي الخطوات.

1. امزجي السكر والحليب في قدرٍ على النار.

2. ذوّبي النشاء في الماء ثمّ أضيفي المزيج إلى مزيج الحليب والسكر على النار.

3. حرّكي المكونات جيّداً على نار هادئة حتى تتجانس وتثخن الكريمة.

4. خذي نصف كمية عجينة الكنافة ونصف كمية السمن وافركيهما معاً ثمّ رصّي أوّل طبقة من الكنافة في صينية فرن.

5. وزّعي الكريمة على العجينة ثمّ امزجي ما تبقى من الكنافة مع السمن وضعي الطبقة العليا فوق الكريمة.

6. اخبزي الكنافة في فرنٍ محمّى على حرارة 200 درجة مئوية.

7. لتحضير القطر في هذه الأثناء، ضعي السكر، الماء وعصير الليمون الحامض في قدرٍ على النار.

8. حرّكي المكونات جيّداً على نار هادئة حتى يثخن القطر.

9. سقّي الكنافة بالقطر ثمّ قدّميها.