متابعة _ لمى نصر:
اللبن الزبادي هو أحد منتجات الحليب التي نحصل عليها من تخمير الحليب باستخدام بكتيريا خاصة تساعد على تخمير سكر اللبن والتي تعرف بـ”اللاكتوز”. وهو السكر الناتج عن حمض اللاكتيك. الذي يعمل على تحلل الحليب. ويحوله إلى اللبن الزبادي.
وللزبادي فوائد هائلة. خاصة في شهر رمضان المبارك. تعرف معنا على أهم فوائد الزبادي في رمضان.
– يساعد تناول الزبادي في الصيام على زيادة البكتيريا المفيدة في الجهاز الهضمي. كما يحسن الزبادي عملية الهضم ويقلل من الانتفاخ.
– الزبادي غني بالفيتامينات والخمائر الطبيعية وهي مهمة جداً لصحة الجسم وتساعد الجسم على القضاء على مظاهر الجوع.
– يعتبر الزبادي من أغنى الأطعمة من حيث البروتين الذي يحافظ على طاقة الجسم المتاحة ويقلل من التعب والكسل أثناء النهار.
– نظراً لمستوى الماء المناسب في اللبن، فإن تناول هذا الطعام عند الفجر يمكن أن يمنع العطش أثناء النهار.
