ألذ سلطات رمضان..طريقة تحضير سلطة الفتوش كالمطاعم

متابعة – سوزان حسن

يعتبر الفتوش من السلطات العربية اللذيذة والخفيفة والمناسبة إلى جانب العديد من الأطعمة والأطباق تعلمي طريقة عمل الفتوش السوري، وصفة مميزة سنقدمها لك.

 

 

 

 

 

 

 

 

المكوّنات :

-طماطم مقطع إلى مكعبات – 4

 

-بقلة 3 رزمات

 

-أوراق خسّ مفروم – 5 أكواب

 

-نعناع رزمة

 

-زعتر رزمة

 

-عصير ليمون حامض نصف كوب

 

-زيت زيتون ربع كوب

 

-ملح بحسب الرغبة

 

-سمسم ملعقة كبيرة

 

-خيار مقطع إلى مكعبات – 4

 

-فجل مقطع إلى مكعبات – 4

 

-روكا رزمة

 

-بصل أخضر مفروم – ثلثا كوب

 

-خبز عربي مقلي – رغيف

 

 

 

طريقة التحضير:

1-في مرطبان، ضعي عصير الليمون، الزيت، الملح والسمسم. أغلقي المرطبان ورجيه جيداً حتى تتجانس المكونات.

 

2-ضعي في طبق التقديم، الخس، الروكا، الزعتر، البقلة، الطماطم، الخيار ،الفجل، النعناع والبصل الأخضر.

 

3-أضيفي خليط الليمون الحامض وقلبي المكونات.

 

4-زيني وجه طبق الفتوش بالخبز المقلي وقدميه على سفرتك.