طريقة عمل رولات دجاج محشوة بالجبن

جربي طريقة وصفة رولات الدجاج المحشوة بالجبن، جربيها واستمتعي بها مع أفراد عائلتك وضيوفك.

المقادير:

4 صدر الدجاج (شرائح)

200 غم جبنة الفيتا

ملعقتان كبيرتان البقدنوس (مفروم)

ربع كوب بقسماط (الكعك المطحون)

كوب لبن زبادي

نصف ملعقة صغيرة ملح

ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود

ربع كوب الزيت النباتي

طريقة التحضير:

1_ ندق صدور الدجاج حتى تصبح رفيعة جداً ونتبلها بالملح والفلفل.

2_ نخلط الجبن مع البقدونس حتى تمتزج ثم نضع الحشوة بوسط صدر الدجاج ونلفها بشكل رول ونغلقها بعود أسنان.

3_ نغطي الرولات باللبن ثم نغلفها بالبقسماط ونضعها بالفريز لمدة نصف ساعة.

4_ نسخن الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة  ونقلي الرولات حتى تتحمر.