متابعة- غرام محمد
بخطواتٍ سهلة وطعم شهي لتشاركيه على سفرتك بجانب ألذ. وأشهى الأطباق الجانبية كوجبة شهية على الإفطار.حضري الفلافل بالحمص المعلب:
مكونات عمل فلافل بالحمص المعلب
3 عبوات من الحمص المعلب.
ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
ثلاثة أرباع الكوب من الكزبرة المفرومة.
3 فصوص من الثوم المهروس.
ربع كوب من النعناع.
ثلث كوب من الدقيق. ملح (حسب الرغبة).
فلفل أسود (حسب الرغبة).
ربع كوب من الزيت النباتي.
تحضير خليط الحمص:
يوضع الحمص في محضرة الطعام ويطحن ناعماً. ثم يضاف له الكزبرة. والكمون. والملح. والفلفل. والثوم والنعناع والدقيق والبيض. وتخلط المكونات معاً مرة أخرى حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.
