لغداء شهي.. حضري لأسرتك الأرز على الطريقة الإسبانية

يشتهر المطبخ الإسباني بالأعشاب المتنوعة التي يستخدمها في وصفاته المختلفة، الذي يضيف الأطباق مذاق ونكهة طيبة، إلكِ طريقة عمل أرز على الطريقة الإسبانية.

المقادير:

علبة طماطم  (مفرومة)

كوب ونصف مرق دجاج

كوب وربع الأرز

ملعقة كبيرة  الزبدة

ملعقة صغيرة الشطة  (مطحونة)

نصف ملعقة صغيرة  أوريغانو

نصف ملعقة صغيرة بودرة الثوم

نصف ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة  الكمون (مطحون)

طريقة التحضير:

1_ ضعي المرق والطماطم والزبدة في قدر عميق على نار متوسطة.

2_ أضيفي الملح والشطة وبودرة الثوم والكمون.

3_ أضيفي الأرز واتركي المزيج حتى يغلي.

4_ خففي النار وغطي القدر واتركيه على النار لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الأرز.

5_ اسكبي الأرز في طبق التقديم وزيني وجهه بالبصل الأخضر حسب الرغبة.

6_ قدميه ساخناً إلى جانب الدجاج المشوي أو اللحم.