طريقة عمل فطائر الجلاش بالدجاج والريحان

إذا كنتِ تبحثين عن وجبات سريعة ومذاق مميز وشهي، يمكنك تقديم وصفة بشكل مختلف، وهي صينية الجلاش بنكهات جديدة مثل الدجاج والجبن أو السجق.

المقادير:

1/2 مغلف كنور خلطة الباشميل

3 صدور دجاج مقطعة شرائح

1 حبة بصل متوسطة مفرومة

1 كوب طماطم صغيرة (كرزية) مقطعة أنصاف 2 فص ثوم مفروم

1/4 كوب زيتون أسود شرائح

2م طعام ريحان مجفف

4م طعام زبدة

ملح وفلفل (حسب الرغبة)

رقائق جلاش

طريقة التحضير :

_ سخني الفرن لدرجة حرارة 220 درجة مئوية.

_ سخني 3م طعام زبدة في وعاء متوسط ثم اضيفي كلا من الدجاج, البصل والثوم وحركي لمدة 3 دقائق.

_ أضيفي الطماطم,الزيتون والريحان ثم تبلي بالملح والفلفل.

_حضري صلصة البشاميل كما هو موضح خلف المغلف ثم أضيفيها الى خليط الدجاج.

_خذي رقاقتين من الجلاش واقطعيها بالنصف, ضعي القليل من خلبط الدجاج على رقائق الجلاش ثم لفيها لتحصلي على فطائر مستطيلة.

_ أذيبي الزبدة ثم ادهني الفطائر بالزبدة واخبزيها في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.