أقدم جراح بريطاني يدعى ديفيد بيل على استخدام عظام الدجاج المشوي في عمليات التجميل التي يقوم بإجرائها لتعليم طلابه إصلاح العظام المكسورة، وذلك لتشابهها مع العظام البشرية.
وبحسب صحيفة مترو البريطانية فإن الخبير الاستشاري في مستشفى ويستون في ميرسيسايد، والعضو في الجمعية البريطانية لجراحة اليد، اعتمد على آلاف العظام لإجراء عمليات جراحية على اليدين.
وأوضحت الصحيفة أن بيل يقضي ساعات طويلة من يومه في تحضير عظام الدجاج المشوي التي يستخدمها أثناء تدريب تلاميذه كيفية إجراء العمليات الجراحية.
وأكد بيل أنه جرب الكثير من الأشياء التي يمكنه استخدامها في الجراحة ومن بينها الدجاج النيئ ولكنه وجد أن عظامه لينة ولا تصلح للاستخدام في الجراحة، فاستمر في تجاربه حتى توصل إلى إمكانية استخدام عظام الدجاج المشوي.
وأضاف أنه استخدم هذه التقنية الجديدة في الكثير من العمليات التي أجراها في مختلف دول العالم ومن بينها الدنمارك ونيوزيلندا والكويت حيث كان لديه متدربين بهم وأثبتت تلك التقنية فعاليتها.
ويتعامل بيل مع جميع فروع مطاعم ناندو في بريطانيا، حيث يحصل على عظام الدجاج المشوي منها لاستخدامها في عملياته التجميلية، إضافة إلى تعليم تلاميذه من مختلف دول العالم عليها.
