متابعة- غرام محمد
يعتبر الباذنجان من أشهر الخضراوات الموسمية. و يمتاز الباذنجان بقيمته الغذائية العالية. فهو يحتوي على الكربوهيدرات.وجميع العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم.وإليكم أبرز هذه الفوائد:
يحتوي الباذنجان على مواد معززة لصحة القلب. والشرايين. مثل: الألياف الغذائية. ومضادات الأكسدة القوية. والبوتاسيوم. وكل من فيتامين ج. وفيتامين ب6.
يساهم بشكل كبير في زيادة الإحساس بالشبع. والتقليل من الشهية.
يحويها الباذنجان آثار مضادة للسرطانات. ويعزز من ذلك محتوى الباذنجان من الأنثوسيانين. وحمض الكلوروجينيك المضادة للأكسدة.
غنى الباذنجان بالمعادن. والفيتامينات. والألياف الغذائية يساعد في الحفاظ على صحة الجسم.
محاربة التجاعيد. وعلامات الشيخوخة. وذلك من خلال محتوى الباذنجان من مضادات الأكسدة القوية.
يحتوي الباذنجان على مجموعة من المعادن. والفيتامينات التي تعمل على تغذية فروة الرأس. وجذور الشعر.
تعزيز عملية الهضم لديك. ووقايتك من الإصابة بالإمساك.
