متابعة – لجين اسماعيل :
يعتبر بسكويت المارينج من الوصفات الراقية و الفاخرة. لكنها تحتاج للمهارة في إعدادها و خبزها . حتى في طريقة حفظها فلا تمتص الرطوبة أو تفقد قرمشتها. لذا إليك الطريقة الأفضل لحفظ بسكويت المارينج :
يحفظ المارينج بعلبة محكمة الغلق في مكان جاف. َونرش قاع العلبة 2 م ك نشا. حيث أن النشا يمتص أي رطوبة موجودة .
يمكن حفظه هكذا لمدة أسبوعين تقريبا على الأغلب.
