متابعة- غرام محمد
إذا كنتم تبحثون عن طبقٍ غني بالعناصر الغذائية. عليكم تجربة هذا الطبق لسلطة الدجاج بالبيستو مع البازلاء اللذيذة التي تستطيعون تحضيرها باستخدام بقايا الدجاج المشوي.
طريقة تحضير السلطة:
ضع البازلاء المجمّدة في مصفاة. أثناء تحضير المكونات الأخرى.
الخطوة الثانية: قطّع الدجاج إلى قطعٍ متوسطة الحجم. وضعها في وعاء للخلط.
الخطوة الثالثة: قطّع البصل الأخضر إلى شرائح. وصفِّ الزيتون. والبازلاء من أي سوائل متبقيّة.
الخطوة الرابعة: اخفق المايونيز والبيستو وعصير الليمون معاً لتحضير الصلصة. ثم اخلط الكمية المرغوبة من الصلصة مع الدجاج. واخفق الخليط جيداً حتى يتغطى الدجاج كله بالصلصة.
الخطوة الخامسة: قلّب برفق البصل الأخضر. والزيتون والبازلاء. من الممكن إضافة المزيد من الصلصة حسب الرغبة. إذا لم تستخدمها بالكامل.
يمكنك إضافة مكعّبات البطاطا المحمّصة إلى السلطة. أو يمكنك تناول السلطة وإلى جانبها معكّعبات البطاطا المحمّصة.
الخطوة السادسة: تَبّل السلطة حسب الرغبة مع الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج. بالإضافة إلى رشّ الأعشاب التي تحبّ.
