يعتبر الآيس كريم، من الأشياء المفضل تناولها خلال فصل الصيف، لاسيما مع ارتفاع درجات الحرارة، لذا نقدم لكم أسهل طريقة لإعداد الآيس كريم باللبن الرائب في المنزل.
مكونات الآيس كريم باللبن الرائب بالمنزل
عدد 1 ثمرة مانجو كبيرة.
ثمرة برقوق كبيرة.
كأس لبن رائب.
¼ كأس سكر أبيض خشن.
طريقة تحضير الآيس كريم باللبن الرائب:
في البداية، قومي بتقطيع المانجو والموز إلى مربعات متوسطة الحجم.
ضعي المكعبات “موز ومانجو”، في الطبقة العلوية بالمبرد لمدة لا تقل عن 4 ساعات.
بعد ذلك، ضعي اللبن الرائب، وقطع الموز والمانجو، والسكر، في الخلاط الكهربائي، وقومي بخلطهم بصورة جيدة، لنحصل على خليط متجانس.
ادخلي خليط الآيس كريم للطبقة العلوية بالمبرد، لمدة 4 ساعات.
اخرجي الآيس كريم من المبرد، وضعيه في أكواب للتقديم، وزينيه بالمكسرات المجروشة وقدميه بارداً.
