طريقة عمل كرات التشيز برغر

وصفة اليوم هي طبق مقبلات جانبي جديد وسهل، وهي كرات التشيز برغر بطريقة تحضير دقيقة وواضحة وسهلة، حضريها بطريقة التحضير سهلة .

المقادير:

250 غراماً لحم مفروم  

1 حبة  البيض

3 ملاعق كبيرة الخيار المخلل  (مفروم ناعم جدا)

3 ملاعق كبيرة الكاتشاب

– الماسترد : ملعقة كبيرة

ملعقة صغيرة  بودرة البصل

نصف ملعقة صغيرة ملح

ربع ملعقة صغيرة  فلفل أسود

كوب بقسماط  (كعك مطحون)

كوب جبنة شيدر (مبشورة)

طريقة التحضير:

1_ سخني الفرن على حرارة 375 درجة وجهزي صينية الشواء وبطنيها بورق الألمنيوم وادهنيها بالقليل من الزيت.

2_ اخلطي اللحم المفروم في وعاء مع البيضة والمخلل والكاتشاب والماسترد واخلطي جيدا.

3_ أضيفي بودرة الثوم والملح والفلفل واخلطي باليد.

4_ أضيفي البقسماط والجبن واخلطي جيدا.

5_ شكلي كرات متوسطة الحجم وضعيها بالصينية المجهزة ثم أدخليها الفرن لمدة 15 – 20 دقيقة حتى تنضج.

6_ قدميها ساخنة إلى جانب صوص المايونيز والكاتشاب.