طريقة عمل لازانيا بالخضار

تعرفي على طريقة عمل لازانيا بالخضار للرجيم، وصفة مليئة بالخضروات الغنية بالعناصر الغذائية، وصفة مشبعة وطيبة.

المقادير:

3 اكواب خضار مشكلة  (مجمدة)

1 حبة البصل (مفروم ناعم)

فصّان  الثوم (مهروس)

نصف ملعقة صغيرة  ملح

ملعقة كبيرة  زيت الزيتون

كوب  جبن الريكوتا

1 حبة  البيض

2 كوب  السبانخ (طازج)

2 كوب صلصة طماطم

12 شريحة عجينة اللازانيا

كوب جبن موزاريلا  (مبشور)

طريقة التحضير:

1_ قلبي الخضار المجمدة في مقلاة واسعة مع زيت الزيتون والملح والثوم والبصل حتى تطرى وضعيها جانباً.

2_ اخلطي البيضة مع جبن الريكوتا والسبانخ.

3_وزعي القليل من صلصة الطماطم في طبق الفرن مقاس 9 انش.

4_ وزعي اللازانيا لعمل طبقة.

5_ ضعي الخضار فوق اللازانيا ثم نصف كمية الجبن والبيض.

6_ ضعي طبقة أخرى من اللازانيا ثم الخضار ثم خليط الجبن والبيض.

7_وزعي الجبن الموزاريلا على وجه الطبق.

8_ أدخلي الطبق للفرن على حرارة 375 درجة لمدة 40 دقيقة حتى تتحمر وتنضج.

9_ حمري الطبق من الأعلى وقدميها ساخنة.