متابعة- غرام محمد
يعتبر القرنبيط من الخضروات الصحية للغاية. وهو مصدر مهم للعديد من المُغذيات. كما أنه يحتوي على مركبات نباتية فريدة قد تقلل من خطر الإصابة بأمراض عديدة. بما في ذلك أمراض القلب والسرطان.
يحتوي القرنبيط على العديد من الخصائص التي تجعله جيداً لإنقاص الوزن. حيث إنه منخفض السعرات الحرارية. إذ يحتوي كوب من القرنبيط على 25 سعرة حرارية فقط. فضلاً عن أنه مصدر جيد للألياف. والتي تساعد على تنظيم عملية الهضم والشعور بالامتلاء. كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الماء المفيدة لإنقاص الوزن.
القرنبيط غني بمضادات الأكسدة القوية التي تساعد على الوقاية من أمراض القلب. والشرايين. كما أنه يحمي من التعرض للجلطات.
يعتبر القرنبيط من الأطعمة المفيدة للمرأة أثناء فترة الحمل، حيث إنه غني بالعديد من الفيتامينات الهامة لهذه الفترة. ومنها فيتامين سي. فيتامين أ. وفيتامين ب التي تساعد في نمو خلايا الجنين. وتطور الجهاز العصبي لديه. وتعزيز مناعة الأم.
