متابعة: نازك عيسى
كشفت مدونة طعام تدعى فاروين سيماك عن أفضل طريقة لإعادة تسخين البيتزا بدون فرن أو مايكرويف.وبأربع دقائق فقط.
واستخدمت المدونة المقلاة الهوائية لأنها تقدم الملمس الافضل. ولكونها لا تجعل القاعدة رطبة أو تستغرق وقتًا طويلاً لتسخينها.
وتعتمد الطريقة على تسخين الموقد مسبقاً إلى 350 درجة، ورش البيتزا بقليل من الزيت، وإضافة ملعقة صغيرة من الماء لتكوين بخار حتى لا تجف البيتزا.
ويعد تنظيف المقلاة بعد تسخين البيتزا من الصعوبات التي قد تواجه ربة المنزل خلال اتباعها هذه الطريقة.
