متابعة _ لمى نصر:
تعلمي تحضير وافل شهي ومقرمش مثالي للصباح. بخطوات بسيطة وسهلة.
المكونات.
2 كوب طحين لجميع الأغراض
1 ملعقة صغيرة ملح
4 ملاعق صغيرة بيكنج بودر
2 ملاعق كبيرة سكر أبيض
2 بيض
1 1/4 كوب حليب دافئ
نصف كوب زبدة مذابة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
التحضير.
– في وعاء كبير. اخلطي الدقيق والملح والبيكنج بودر والسكر معاً. وسخني حديد الوافل إلى درجة الحرارة المرغوبة.
– في وعاء منفصل. اخفقي البيض. أضيفي الحليب والزبدة والفانيليا. يُسكب مزيج الحليب في خليط الدقيق. يخفق حتى يمتزج.
– ضعي الخليط في مكواة وافل مسخنة مسبقاً. اطهي الوافل حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. قدميها على الفور.
