متابعة- غرام محمد
تعتبر فتة الحمص من الأطباق الشهية المشهورة في الكثير من دول العالم. إذ إنها ذات قيمة غذائية كبيرة. وتزيّن المائدة وتغنيها.
طريقة التحضير:
1- توضع طبقة الخبز أولا.
2- ينقع الخبز بماء الحمص المسلوق ونضع فوقه طبقة من الحمص .
3- ثم نقوم بتغطيته بطبقة من الطحينة المخلوطة باللبن والثوم والحامض.
4- و أخيراً الصنوبر المقلي مع قليل من الزبد أو السمنة والتسقية.
يمكن إضافة لحم مفروم مقلي على وجه التسقية مع الزبدة.
