ليست فقط للرياضيين.. فوائد غير متوقعه للبروتينات وضروريتها

متابعة – سوزان حسن

أغلب الناس تنظر إلى البروتينات أنها شيء غير حقيقي أو فقط تُستخدَم من أجل المظهر عند الرياضيين.

لكن من يعرف أن هذه البروتينات مهمة وحقيقية واستخدامها غير مقتصر على الرياضيين فقط؟

اسم هذه البروتينات Whey protein بالعربية، بروتين مصل اللبن وهو الجزء السائل من اللبن الذي ينتج بعد تكون الخثرة في أثناء صناعة الجبن.

وبالتالي، موجود في منتجات الحليب بشكل عام.
تكمن أهمية هذا البروتين في أنه سهل الهضم وسريع الامتصاص مقارنة بباقي أنواع البروتينات.

1_ يستخدم غالباً من قبل الرياضيين ولاعبي كمال الأجسام بهدف تحسين الأداء الرياضي وزيادة حجم الكتلة العضلية وتعزيز القوة البدنية.

2_  ويستخدم أيضاً من قبل مرضى نقص المناعة المكتسبة (الإيدز) لرفع القيمة الغذائية وتعزيز المناعة لديهم.

من أهم فوائد هذا البروتين:

1_  الحفاظ على صحة العضلات وقوتها.

2_ خفض مستوى ضغط الدم، وتقليل الالتهابات.

3_  ضبط وزن الجسم وذلك لأنه يعطي شعوراً بالامتلاء والشبع.

4_ التحكم في مستوى سكر الدم وبالتالي هو مفيد لمرضى السكري من النوع الثاني.

5_  مضاد للأكسدة ويساعد في خفض نسبة الكوليسترول في الدم، يمكن تناوله بعدة طرق من خلال إضافته للطعام أو الشراب وبهذه الحالات يكون آمناً.

ولكن عند تناول كميات كبيرة منه فقد يؤدي إلى بعض الآثار الجانبية مثل آلام المعدة، فقدان الشهية، صداع، حساسية، ظهور حبوب بالبشرة.

وأخيراً نأكد على عدم تناوله من دون استشارة طبيب ليحدد الجرعة الفعالة لإعطاء النتيجة المرجوة.