بالفيديو.. طريقة عمل دجاج كانتون

استمتعي بطريقة عمل كانتون الدجاج، وقدمي صدور الدجاج بطعم مميز لأسرتك.

المقادير:

2 ملعقة كبيرة  الزيت النباتي

1 حبة البصل  (مقطع جوانح)

كوب فليفلة ملونة  (مقطعة)

كوب الجزر  (حجم صغير)

2 صدر صدر الدجاج  (مقطع)

ملعقة صغيرة  بودرة الثوم

ملعقة صغيرة بودرة البصل

ملعقة كبيرة مرق دجاج  (بودرة)

ملعقة كبيرة  سكر

2 ملعقة كبيرة الكاتشاب

2 ملعقة كبيرة  الصويا صوص

ملعقة كبيرة  عصير الليمون

ملعقة كبيرة الثوم (مدقوق)

كوب الماء

 

طريقة التحضير:

1_ اقلي البصل بالزيت النباتي حتى يذبل قليلاً، بقدر على النار، ثم أضيفي الفليفلة الملونة، والجزر، وغطي القدر واتركي الخضار حتى تذبل.

 

2_ أضيفي صدور الدجاج المقطعة، وقلبي المكونات.

 

3_بهرّي ببودرة الثوم، وبودرة البصل، ومرق الدجاج البودرة، والسكر.

 

4_أضيفي الكاتشاب، والصويا صوص، وعصير الليمون، ثم أضيفي الثوم المدقوق، وقلبي المكونات.

 

5_صبي كوب من الماء، ويغطى ويترك حتى يتسبك وينضج.

 

6_ قدمي كانتون الدجاج مع الأرز.