متابعة-بتول ضوا
تعد قهوة الإسبرسو بديلاً رائعاً عن القهوة العادية لدى الكثير من الأشخاص. وعلى الرغم من قدرتها على تبديد النعاس صباحاً وتزويد الجسم بجرعة من الطاقة.
فإن خلف مذاق قهوة الإسبرسو خفايا صحية تتعلق بارتباطها بنسبة الكوليسترول في الدم.
وفي دراسة حديثة هدفت إلى معرفة كيفية ارتباط طرق التحضير المختلفة، لاسيما الإسبرسو، بالكوليسترول الكلي في الدم.
وجد الباحثون أن شرب 3 إلى 5 أكواب من قهوة الإسبرسو يومياً، يؤدي إلى زيادة مستوى الكوليسترول بشكل عام.
كما وجدوا أن شرب 6 أكواب أو أكثر من القهوة المغلية يومياً، يؤدي إلى زيادة مستوى الكوليسترول في الإناث والذكور. مقارنة بالأشخاص الذين لا يشربون القهوة بهذه الطريقة.
كما وجدوا أن شرب 6 أكواب أو أكثر من القهوة المصفاة يومياً، يؤدي إلى زيادة مستوى الكوليسترول في الإناث فقط..
بشكل عام، إن شرب القهوة أياً كان نوعها، أو طريقة تحضيرها، فإنه قد يؤدي إلى زيادة مستوى الكوليسترول النافع والضار في الجسم.
كما أن شرب القهوة بشكل مبالغ فيه يؤدي إلى الكثير من المشاكل، مثل: القلق، وزيادة معدل دقات القلب، والأرق.
