طريقة تحضير ناجتس الخضار المشوية

حضري طبق مقبلات مميز لعائلتك ناجتس الخضار المشوية، بمذاق طيب، جربيه مع المقادير وطريقة التحضير وشاركينا رأيك.

المقادير:

كوب الكوسا  (مبشورة ومعصورة)

كوب القرنبيط  (مقطع ومبشور)

1 حبة  الجزر (مقشر ومبشور)

ثلث كوب طحين

ربع كوب النشاء

3 ملاعق كبيرة  الزيت النباتي

2 عود البصل الأخضر (مفروم ناعم)

2 ملعقة صغيرة  بودرة البصل

نصف ملعقة صغيرة  ملح

2 حبة البيض

طريقة التحضير:

1_ سخني الفرن على حرارة 400 درجة وادهني صينية الفرن بالزيت وبطنيها بورق الزبدة ثم ادهني ورق الزبدة بالزيت النباتي.

2_ اخلطي الطحين مع النشا والكوسا المبشورة والجزر والقرنبيط، والبصل حتى تمتزج المكونات.

3_ أضيفي الزيت النباتي والملح وقلبي.

4_ اخفقي البيض وأضيفيه لمزيج الخضار والطحين والنشا وقلبي حتى تتمازج المكونات ويصبح كالعجين.

5. شكلي كرات متوسطة الحجم واضغطي عليها باليد لتصبح دائرية ثم ضعيها في الصينية المجهزة.

6_ أدخلي الصينية للفرن لمدة 25 دقيقة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.

7_ اتركيها لتبرد قليلاً ثم قدميها دافئة إلى جانب اللبن الزبادي أو أي صلصة تفضلينها.