استعادت مسنة بريطانية، تدعى سيلفيا هاترز، وتبلغ من العمر 82 عاما، ذاكرتها التي فقدتها بسبب إصابتها بمرض الزهايمر، بفضل نظام غذائي صحي، وضعه لها الأطباء في جمعية تعني بمرضى الزهايمر.
وبحسب صحيفة ميرور البريطانية، فإبن السيدة المريضة، مارك هاترز، البالغ من العمر 50 عاما، كان يظن أنه سيفقد والدته إلى الأبد، خاصة بعدما تم احتجازها في المستشفى من أجل سلامتها، ليتفاجأ بأن نظام يحتوي على نسبة عالية من العنب البري والجوز قادر على تحسين حالتها.
ويشمل النظام الغذائي الذي اتبعته سيلفيا والتي ساءت حالتها بشكل كبير منذ عام 2016، أيضا البروكولي، واللفت، والسبانخ، وبذور عباد الشمس، والشاي الأخضر والشوفان، إضافة إلى البطاطا الحلوة والشوكولاتة الداكنة
استعادت سيلفيا جزءا كبيرا من ذاكرتها بعد مرور عام على اتباعها النظام الغذائي الذي يقوي خلايا الدماغ ويرممها، فأصبحت قادرة على تذكر المواعيد، والواجبات المنزلية، كما أصبحت أيضا قادرة على العناية بنفسها بصورة أذهلت الأطباء.
