متابعة- غرام محمد
هناك طرق عديدة لحفظ الفراولة لوقت طويل. وتعتبر الثلاجة خيار مثالي في حال كنتم ترغبون بإستخدام الفراولة بعد أسبوع أو إثنان.
تختلف طريقة تخزين الفراولة في الثلاجة حسب مدة تخزينها وإستخدامها بعدها.
لتخزين الفراولة لمدة أسبوع واحد فقط وزعوا الفراولة دون غسلها في حاوية محكمة الإغلاق على طبقة واحدة. وإحرصوا على تغليف الحاوية من الأسفل بالمناديل الورقية السميكة للمساعدة على إمتصاص الرطوبة مما يطيل عمر الفراولة تلقائياً. يمكن التخلص من الجزء الاخضر في الفراولة قبل حفظها.
لتخزين الفراولة لمدة تصل الى أسبوعين يجب غسلها بالخل الأبيض قبل حفظها.
في وعاء جهزوا كوب من الماء مع ربع كوب من الخل الابيض. إنقعوا الفراولة في الخليط لمدة 5 دقائق. إغسلوا الفراولة بالماء للتخلص من آثار الخلّ عليها. ثم جففوها جيداً وإحفظوها في حاوية مغلفة بالمناديل الورقية لحفظ الفراولة لأطول فترة ممكنة.
