طاجن المعكرونة بالدجاج‎

طاجن المعكرونة بالدجاج

حضّري طبق مغذي متكامل لوجبة غداء ، وهي طريقة عمل المعكرونة بالدجاج، لطعم مميز وشهي، جربيها وشاركينا رأيك.

المقادير:

100 رام معكرونة (مسلوقة)

كوب الدجاج (مسلوق مقطع) 
2 بصل (مفروم)  
1 صفار البيض

زيت الزيتون ملعقة كبيرة 
الثوم  4 فصوص 
– الفلفل الأخضر : 1 pcs (صغيرة الحجم- مقطع مكعبات) 
– الفطر : 6 pcs (كبيرة الحجم- مقطع) 
– ملح : رشّة (حسب الرغبة) 
– فلفل أسود : رشّة (حسب الرغبة) 
– الماء : 225 ml 
– معجون الطماطم : 80 gr 
– بندورة : 2 pcs (كبيرة الحجم- مفروم) 
– جبن الشيدر : 200 gr (مبشور) 

طريقة التحضير

1_ سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.أحضري طبق فرن كبير الحجم

2_ ضعي المعكرونة المسلوقة والدجاج وحبة من البصل و3 فصوص من الثوم وصفار البيض في الطبق، وقلّبي لتختلط هذه المواد.

3_لإعداد صلصة الطماطم:

 ضعي حبة من البصل والزيت، في مقلاة واسعة، على نار متوسطة، وقلّبي إلى أن يلين البصل. ثم، أضيفي فص واحد من الثوم والفلفل الأخضر، وقلبي ليلين الفلفل.

.4_ أضيفي الفطر والملح والفلفل والماء ومعجون البندورة، ودعي هذا الخليط يطهى لمدّة 5 دقائق4_4

5_وزّعي صلصة البندورة على المعكرونة والدجاج في الفرن. ووزعي جبن الشيدر، انثري البقسماط

6._ضعي الطبق في الفرن لمدة 35 دقيقة ليتسبك الطاجن. وقدّميه مباشرةً.