كيف تحضرين كريم شانتيه بودرة بنفسك؟..لذيذ جدا ومثالي لحلوياتك

متابعة-سوزان حسن

الكريم شانتيه ضروري لجميع أنوع الحلويات ، في هذا المقال سنقدم لك طريقة تحضيره مثل الجاهز وبسهولة.

المقادير:

1_ ثلاث أرباع كوب من اللبن السائل.

2_  ربع كوب من السكر الناعم المطحون.

3_ كوب من الماء البارد.

4_ ملعقة كبيرة من الجيلاتين البودر.

5_ ملعقة كبيرة من الفانيليا

طريقة التحضير:

1_ تذويب ملعقة كبيرة من الجيلاتين في كوب من الماء البارد، وخلطه جيداً حتى يذوب بشكل ناعم.

2_ وضع اللبن السائل في قدر على نار متوسطة، وترك الخليط حتى يغلي، ثم إزالة القدر عن النار ووضعه جانباً حتى يبرد.

3_ خلط الجيلاتين واللبن المغلي جيداً، ثم وضعه الخليط في الخلاط الكهربائي، وخلطه جيداً حتى تمتزج المكونات ويصبح الخليط كريمي.

4_ إضافة الفانيليا وربع كوب من السكر المطحون، وخلطهم جيداً حتى يتجانس الخليط.

5_ إزالة الخليط من الخلاط الكهربائي، ثم وضعه جانباً حتى يبرد قليلاً، ثم إدخاله في الثلاجة لمدة 90 دقيقة.

6_ إخراج الكريمة من الثلاجة، ثم وضعها في الكيس المخصص لتزيين الكيك، وتزيين الكيك به.

وأخيرا ، جربي دائما طرق وابتكارات للحلويات لأنها ستدهشك عندما تنجح وستعجب أطفالك وعائلتك.