حضري ألذ فطور جديد وشهي جدا بهذه الطريقة

متابعة-سوزان حسن

مللت من الفطور المعتاد وأطباق الطعام اليومية، في هذا المقال سنقدم لك فطور تركي كنوع من التغيير والتنويع.

المقادير:

1_ خمس ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس أو أي نوع من أنواع الزيت النباتي

2_ خمسمئة جرام من النقانق

3_ خمس حبات من البيض متوسطة الحجم

4_ رشة من ملح الطعام أو حسب الرغبة

5_ رشة من الفلفل الأسود المطحون ناعم أو حسب الرغبة

طريقة التحضير:

1_ في مقلاة عميقة وواسعة تقلى النقانق المقطعة إلى شرائح متساوية الحجم في الزيت على نار متوسطة الحرارة.

2_ تترك النقانق على النار وقبل نضوجها جيداً بدقيقتان يضاف البيض المخفوق إلى النقانق ويقلى معها.

3_ يرش القليل من ملح الطعام والفلفل الأسود قبل سكب الخليط في طبق التقديم.

4_ يسكب الخليط في طبق للتقديم ويقدم مباشرة.

5_ يزين طبق التقديم في شرائح من الطماطم أو بأوراق من النعناع الأخضر حسب الرغبة.

وأخيرا، عليك التنويع دائما بأطباقك وطعامك حتى تتجنبي ملل أطفالك وحتى يأخذو كل الفوائد من الغذاء.