طريقة عمل نودلز بالصويا صوص والخضار

جربي وجبة خضار شهية بصلصة الصويا صوص المميزة، وعديها لعائلتك بخطوات بسيطة، ومذاق طيب مميز.

المقادير:

500 غراماً النودلز
فصّان الثوم مهروس 
ملعقة كبيرة الزيت النباتي 
ملعقة صغيرة زيت السمسم
ربع كوب الماء

3 ملاعق كبيرة الصويا صوص
2 حبة الجزر (مقطع شرائح رفيعة
1 حبة  الفلفل الأخضر (مقطع شرائح رفيعة 
1 حبة  الفلفل الأحمر (مقطع شرائح رفيعة 
2 كوب البروكولي (مقطع زهرات صغيرة
2 عود البصل الأخضر  (مفروم

طريقة التحضير:

1_ اسلقي النودلز في ماء مغلي مدة 10 دقائق وصفيه واتركيه جانباً.

2_ سخني زيت السمسم والزيت النباتي على نار عالية، وأضيفي الثوم والصويا والجزر والفلفل الأحمر والفلفل الأخضر والبروكلي وقلبي بسرعة.

3_ أضيفي الماء واتركي المزيج لمدة 5 دقائق حتى تنضج الخضراوات قليلاً.

4_ أضيفي النودلز المسلوق وقلبي لمدة 5 دقائق.

5_ وزعي البصل الأخضر على وجه النودلز وقدميه ساخناً.