متابعة _ لمى نصر:
ذكّرت هيئات مدنية في المغرب بموضوع “اخضرار لحوم الأضاحي”. منبهة إلى ضرورة اليقظة وتعزيز المراقبة على الخراف. وذلك قبل أيام من عيد الأضحى.
وسجلت وقائع مشابهة بأعياد أضحى سابقة في المغرب. حيث يتحول لون اللحم إلى الأخضر بعد وقت قصير من ذبح الأضحية.
وفي هذا الصدد. حذرت الجامعة المغربية لحقوق المستهلك. وهي منظمة غير حكومية. من احتمال اخضرار لحوم الأضاحي لهذه السنة. وعزت مخاوفها إلى إدخال بعض المربين لمخلفات الدجاج في علف الماشية. وأوصت في بيان السلطات باتخاذ جميع التدابير الوقائية وتشديد المراقبة على أماكن التربية والتسمين وأسواق البيع.
وأوصى رئيس الجامعة المغربية لحقوق المستهلك بوعزة الخراطي. باقتناء أضحية العيد من المراكز المرخصة التي تحمل ترقيماً. والاحتفاظ بالحلقة بعد الذبح لمدة لا تقل عن 7 أيام من أجل الرجوع إليها عند الحاجة.
وشدد الخراطي كذلك على ضرورة تنظيف مكان الذبح وعدم نفخ الأضحية عن طريق الفم. وأوصى بالمحافظة على اللحوم تحت حرارة بين 2 و4 درجات للاستهلاك القصير المدى. أو وضعها بالمجمد في حرارة من 18 تحت الصفر للاستهلاك البعيد. وعدم تكديس اللحوم في المجمد.
كما أوصى رئيس الجامعة المغربية لحقوق المستهلك بالاعتناء بالبيئة. وذلك بوضع مخلفات الأضاحي في الأماكن المخصصة لذلك. مع مراعاة نصائح الجمعيات المعدة لهذا الغرض والتوجيهات الوطنية لأجل حماية المستهلك.
