طريقة عمل كروكيت القرنبيط

حضري وجبة كروكيت القرنبيط، الشهية والهش، بطريقة سهلة وسريعة، لجذب أطفالك وأفراد عائلتك لتناولها، جربيها الآن وشاركينا رأيك.

المقادير:

– القرنبيط : نصف حبة (زهرة / مسلوق) 
– حليب : كوب 
– دقيق : 3 ملاعق كبيرة 
– جبنة بارميزان : نصف كوب 
– ملح : ربع ملعقة صغيرة 
– البيض : 1 حبة (كبير الحجم) 
– بقسماط : نصف كوب 
– فلفل أسود : رشّة 
– ملح : رشّة 
– الزيت : غزير (للقلي) 

طريقة التحضير

1- يفرم القرنبيط المسلوق فرمًا خشنًا بواسطة سكين حاد.

2- يضاف الدقيق والحليب في قدر ويقلبوا جيدًا، ثم يوضع على نار متوسطة مع التقليب، ثم يضاف له القرنبيط والجبن والفلفل الأسود والملح ويقلبوا جيدًا، ثم يرفع المزيج من على النار ويوضع على ورق بلاستيك وتلف وتترك في البراد لمدة 30 دقيقة.

3- تُشكل بعد ذلك على هيئة أصابع مع دهن اليد بالقليل من الزيت عند تشكيلها، ثم توضع في الدقيق، ومن ثم في البيض والبقسماط، وتترك مرة أخرى في البراد.