متابعة: شذى بدّور
أعلنت بلدية مدينة أبوظبي، استعداد مسالخها لاستقبال الجمهور خلال شهر رمضان المبارك، كما أقرت أوقات الدوام المرنة للمسالخ التي تتناسب مع متطلبات وظروف متعامليها الكرام.
وأوضحت البلدية أن خدمة جميع المسالخ تمتد من السادسة صباحاً وحتى السادسة مساءً وعلى مدار أيام الأسبوع كاملة طيلة شهر رمضان المبارك بهدف تلبية احتياجات الجمهور والطلب المتزايد على الذبائح خلال الشهر الكريم، وحرصاً على تقديم أفضل الخدمات للجمهور وإيجاد آلية مرنة في أوقات تناسب الجميع.
وأكدت البلدية، في بيان لها، أنه استمراراً لنجاح تجربتها في السنوات السابقة فقد أبقت على الوردية الليلية في كل من مسلخ أبوظبي للجمهور، ومسلخ بني ياس ومسلخ الشهامة طوال أيام الشهر الكريم لتخفيف معاناة الصائمين وتجنيبهم الزحام بشكل يخدم كافة الشرائح العاملة في المجتمع، وبذلك يكون دوام هذه الوردية من الساعة العاشرة ليلاً إلى الساعة الواحدة والنصف بعد منتصف الليل.
وأِشارت البلدية إلى أنها اتخذت العديد من الإجراءات الهادفة إلى تلبية احتياجات الجمهور خلال رمضان تمثل ذلك في رفع جاهزية جميع القصابين في جميع المسالخ، وتوفير قصابين وعمال نظافة للورديات الليلية، وزيادة عمال النظافة في كافة المسالخ ولجميع الورديات، وتوفير متطلبات الصحة العامة التي تضمن منتجاً مطابقاً لكافة المعايير الصحية واشتراطات السلامة الغذائية.
وأكدت البلدية أن رسوم الذبح وتجهيز الذبائح لم يطرأ عليها أي تغيير أو تعديل وهي 15 درهماً للضأن والماعز و40 درهماً للعجول والحيران، و60 درهماً للأبقار والجمال وتشمل هذه الأسعار تقطيع ذبيحة الضأن والماعز إلى أربع قطع أما الجمال والأبقار فتقطع إلى 6- 8 قطع حسب رغبة المتعامل وهناك رسم 10 دراهم للتقطيع الخاص بخصوص الضأن والماعز و60 درهما لتقطيع العجول والحيران، و100 درهم للأبقار والجمال الكبيرة ( وزن القطعة لا يقل عن كيلو غرام واحد).
وكشفت البلدية عن توقعها ارتفاعاً ملموساً في أعداد الذبائح التي ستجهزها مسالخ أبوظبي وذلك من واقع الإحصائيات للسنوات الثلاث الماضية ، والمدرجة ضمن الجدول.
ونوهت البلدية أنها اتخذت عدة إجراءات للمساهمة في استقرار أسعار المواشي، حيث قامت بتخفيض القيمة الإيجارية للحظائر في مجمع مسلخ الوثبة وعدم زيادة الأسعار عن أسعار السوق بالنسبة لحظائر منطقة الميناء.
وكما في الأعوام السابقة وكمساهمة من بلدية مدينة أبوظبي فقد أتاحت للمتعاملين مع مسالخ أبوظبي خيارات عديدة منها على سبيل المثال لا الحصر توفير خدمة الذبح والتوصيل إلى المنازل من خلال برنامج (ذبيحتي) وبرنامج (تركي) للمواشي وبرنامج (مواشي)، كما توفر المسالخ حافظات محتوية على الثلج لحفظ اللحوم المراد نقلها إلى أماكن بعيدة.
وأكدت البلدية أنها تحرص أشد الحرص على تقديم منتج مطابق للمواصفات الصحية والغذائية على أرفع المستويات ولهذا اتخذت إجراءات احترازية جديدة، حيث وفرت أجهزة لتغطيس الأغنام ضد الطفيليات الخارجية قبل دخولها إلى أسواق المواشي، وذلك بهدف ضمان القضاء على تلك الطفيليات الخارجية والتي تنقل العديد من الأمراض المشتركة بين الحيوان والإنسان.
أما عن إجراءات السلامة والصحة العامة المتبعة في تجهيز المواشي للمستهلكين فأكدت البلدية أن مسالخها تتخذ إجراءات صارمة بهذا الشأن حيث يتم الفحص بشكل دقيق وعلمي على جميع المواشي الواردة إلى أسواق المواشي كما يتم إجراء الفحص البيطري قبل الذبح وبعده من قبل أطباء بيطريين متخصصين ذوي خبرات طويلة في العمل بالمسالخ.
وكشفت البلدية أنها جهزت 170807 رأسا من الضأن والماعز و4187 رأساً من الأبقار والجمال خلال الثلث الأول من هذا العام 2018، كما أنجزت مسالخ أبوظبي خلال رمضان العام الماضي 77633 ذبيحة ضأن، وماعز، و1773 ذبيحة أبقار وجمال.
وأشارت البلدية أنها تضع في خدمة الجمهور خمسة مسالخ في مدينة أبوظبي وضواحيها وهي: مسلخ أبوظبي الآلي وهو مخصص للذبح التجاري، مسلخ أبوظبي للجمهور ويقع في منطقة الميناء، مسلخ بني ياس ويقع في منطقة بني ياس، مسلخ الشهامة ويقع في منطقة الشهامة القديمة، ومسلخ الوثبة ويقع على طريق العين (الشاحنات) في منطقة الوثبة.
وأهابت البلدية بالجمهور أهمية اتباع الإرشادات الصحية المتعلقة بالذبائح بمناسبة هذا الشهر الفضيل داعيةً إلى عدم قيام الجمهور بالذبح في البيوت أو الأماكن العامة وخارج المسالخ المرخصة.
وشددت على ضرورة الفحص البيطري وتجنب انتشار الأمراض، واستشارة الطبيب البيطري الموجود باستمرار في سوق المواشي والمسلخ لتقديم النصح في كل ما يهم صحتهم وقراءة نشرات التوعية المتوافرة في صالات انتظار الجمهور داخل المسالخ مؤكدة على أهمية تعزيز المسؤولية المجتمعية في الحفاظ على مدينتنا وبيئتنا نقية وخالية من المشوهات والملوثات.
