لوجبة رمضانية مميزة.. جربي طريقة عمل سبرنغ رول الخضار‎

زيني طاولتك الرمضانية بوجبة سهلة ولذيذة ، ووجبة سبرنغ رول الخضار، وإليكم أبسط طريقة لتحضيرها.

المقادير:

– زيت السمسم : 2 ملعقة صغيرة 
– الزيت النباتي : 2 ملعقة صغيرة 
– فليفلة ملونة : 2 حبة (مقطعة شرائح) 
– الملفوف : كوب ونصف (مقطع شرائح) 
– صلصة الصويا : فنجان 
– ملح : ملعقة صغيرة 
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة 
– بودرة الثوم : ملعقة صغيرة 
– بودرة البصل : ملعقة صغيرة 
– طحين : ملعقة صغيرة 
– الماء : 2 ملعقة كبيرة 
– عجينة السبرينغ رول : باكيت (مربعة الشكل / جاهزة) 
– الزيت : غزير (للقلي) 

طريقة التحضير:

1- ضعي زيت السمسم والزيت النباتي في مقلاة على النار، وأضيفي الفليفلة الملونة والملفوف، وقلبي المكونات حتى تذبل قليلًا.

2- أضيفي صلصة الصويا وبهري بالملح والفلفل الأسود، ثم أضيفي بودرة الثوم والبصل، وحركي حتى تختلط المكونات.

3- اخلطي الطحين مع الماء في وعاء وضعيه جانبًا.

4- احشي عجينة السبرنغ رول بالحشوة، وادهني طرفها، وأغلقيها على شكل أسطواني (رول).

5- اقلي حبات السبرنغ رول بالزيت الغزير الساخن، وقدميها ساخنة.