لا تخلو المنازل من أطباق الحلوى، وخاصةً في شهر رمضان، الذي يحتاج فيه الجميع إلى تناول قطع الحلوى، لاستعادة طاقتهم التي نفذت قبل الافطار، وعادة ما ترغب ربة المنزل في وصفات سهلة وبسيطة للحلوى.
لذا نقدم لك واحدة من أشهى وأسهل الأطباق، وهي بسبوسة الكتكات.
المقادير:
1- نصف كوب حليب بودرة.
2- كوب سميد.
3- نصف كوب جوز الهند.
4- 1 بيضة.
5- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
6- 1 ملعقة صغيرة باكينج باودر.
7- شعيرية باكستانية.
8- كتكات.
9- كوب زبادي.
طريقة التحضير:
1- أحضري وعاء واخلطي به جميع المكونات الجافة جيدًا.
2- أضيفي المكونات السائلة إلى الخليط، وأمزجي جيدًا.
3- أحضري صينية الفرن وادهنيها بالزيت.
4- ضعي العجين في الصينية، وضعي فوقها الشعيرية والكتكات.
5- ادخلي الصينية إلى الفرن حتى تأخذ اللون الأحمر، ثم ضعي حليها الحليب، واتركيها تبرد.
