تعد حلى تشير البسبوسة من أشهى أنواع البسبوسة والتي لا يحتاج تحضيرها فترة طويلة، ولذا إذا فوجئت بأصدقائك يتصلون بك ويخبرونك أنهم في طريقهم إليك يمكنك تحضيرها وتقديمها إليهم.
مقادير الطبقة الأولى:
– 2 عبوة بسكويت مطحون.
– 100 غرام زبدة.
– 1ملعقة كبيرة زيت.
مقادير الطبقة الثانية :
– عبوة لبن زبادي.
– نصف كوب سكر.
– نصف كوب حليب بودرة.
– 4 مربعات جبن.
مقادير الطبقة الثالثة:
– عبوة قشدة.
– ربع كوب حليب.
– ربع كوب سكر.
– 1 حبة بيض.
– نصف كوب سميد.
– 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
– نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة التحضير:
-امزجي الزبد والزيت جيدا ثم ثومي بوضعهم على البسكويت المطحون حتى يتشربه.
– افردي المزيج في وعاء البايركس وقومي برصها جيدا.
– اخلطي مكونات الطبقة الثانية في وعاء ثم ثومي بفردها على طبقة البسكويت.
– أدخلي وعاء البايركس الفرن لمدة 20 دقيقة، على نار هادئة، ثم اخرجيه وابدئي في تحضير الطبقة الثالثة.
-اخلطي مكونات الطبقة الثالثة في وعاء ثم اسكبيها فوق الطبقة الثانية.
– ادخلي الوعاء إلى الفرن مرة ثانية واشعلي النار عليها من الأعلى حتى يتغير لون الوجه، وقدميها ساخنة.
