متابعة-سوزان حسن
الباستا فلورا اليونانية هو حلى سهل ولذيذ ومُشبع، ويمكن تناوله كحلى صباحية أو حلى عشاء، ويُعد واحداً من أشهر الحلويات اليونانية يمكنك أن تتعرفي على طريقة تحضيرها في هذا المقال .
المكونات :
-كوب ونصف من المربى.
-كوب من الزبدة في درجة حرارة الغرفة العادية ، أو كوب من الزيت النباتي.
-ملعقة كبيرة من بشر البرتقال أو بشر الليمون.
-ثلث كوب من السكر.
-2 حبة بيض.
-3 ملاعق كبيرة من الماء.
-3 أكواب من الدقيق الأبيض.
-3 ملاعق صغيرة من الباكينج بودر.
طريقة التحضير :
-ينخل كل من الدقيق والباكينج بودر معًا جيداً.
-يخفق كل من الزبدة والبرتقال مع السكر جيداً حتى الحصول على القوام الكريمي.
-تضاف البيضة إلى الخليط ، للحصول على العجينة المتماسكة ، ويتم تغطية العجين ، ويترك لمدة نصف ساعة تقريباً.
-ضعي ثلث مقدار العجين في صينية ، يتم توزيع المربى بصورة متساوية على العجينة.
-يتم تقطيع باقي العجينة إلى شرائح طولية ، ويتم تزيين الفطيرة بشجرة العجينة على صورة مربعات متشابكة.
-ضعي الصينية في درجة الحرارة 175 درجة مئوية.
-تخرج الصينية من الفرن ، وتترك جانباً لمدة ساعة تقريباً.
-تقدم وبالهناء والشفاء.
وأخيراً نأمل أن نكون قد قدمنا لك كل ما يهمك بخصوص موضوعنا.
