طريقة تحضير كنافة الأيس كريم

يحب الكثيرون تناول حلوى الكنافة، وخاصةً خلال شهر رمضان، ولذا نقدم لك طريقة جديدة وممتعة لتحضيرها، وكسر الشكل الروتيني لها، وهي كنافة الأيس كريم.

المقادير:

– 1كيلو كنافة.

– 2 علبة أيس كريم مستكة وفستق.

– 1 كوب سكر.

– 1 كوب ماء.

– 1 ملعقة كبيرة ماء زهر.

–  زيت.

– شربات.

–  فانيليا.

– عصير نصف ليمونة.

طريقة التحضير:

– قطعي الكنافة إلى أجزاء صغيرة وقومي بتحميرها في الزيت حتى تأخذ اللون الذهبي.

– قومي بعمل الشربات وذلك بخلط السكر والليمون والماء وماء الزهر على النار.

– قومي بتصفية الكنافة من الزيت واسقيها بالشربات.

– افردي نصف الكنافة في صينية ثم ضعي الآيس كريم فوقها وقومي بتغطيتها بطبة كنافة أخرى وادخليها الفريزر.