زيت الزيتون.. أضرار غير متوقعة لا تتجاهلها

متابعة- غرام محمد

على الرغم من ان  زيت الزيتون له العديد من الاستخدامات في اكلاتنا. فالبعض يقوم بوضعه على الخبز. والمكرونة. والسلطات. أو استخدامه كعنصر في المخبوزات. إلا اننا سنعرف في السطور التالية اضرار تناول زيت الزيتون:

لزيت الزيتون عدّة أضرار ومنها:

يسبّب زيت الزيتون الغثيان لدى بعض الأشخاص.

يسبّب انخفاضاً في مستوى سكر الدم فيجب على مرضى السكري الانتباه من كثرة تناوله، وقياس مستوى السكر بعد تناول هذا الزيت.

يفضل التوقف عن تناول زيت الزيتون قبل 14 يوم من الموعد المقرر لإجراء عملية جراحية.

هو غني بالسعرات الحرارية لذلك قد يسبب زيادة في الوزن. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون تحتوي على ما يقارب 125 سعرة حرارية. فهو يسهم في زيادة الوزن إذا تمَّ استهلاكه بشكلٍ مفرط.

في معظم الوقت يتمّ تكرير زيت الزيتون تحت حرارة وضغط عاليين. ممّا يؤدي الى احتراق أحماض أوميجا 3 الدهنية الصحية الموجودة في الزيتون.

وهو يؤثر على مستويات الكولسترول في مجرى الدم: فهو يقلّل مستوى الكولسترول الجيد ويزيد مستوى الكولسترول السيء، وهذا الأمر يثير على المدى الطويل خطر أمراض القلب .