متابعة – سماح اسماعيل:
تعتبر آيس كريم الليمون من أشهى أنواع المثلجات على الإطلاق فهي تتميز بتباين النكهات بين الحامض والحلو، وسنقدم إليك في هذه المقالة أشهى طريقة لصنعه.
المكونات:
بشر 2 ليمونة كبار
1/2 كوب سكر ناعم
1/2 كوب عصير ليمون طازج
1 كوب لبن
1 كوب كريمة
طريقة التحضير:
فى الخلاط الكهربائى اخلطي معاً عصير الليمون والسكر جيداً حتى تتأكدي من ذوبان السكر.
أضيفي اللبن والكريمة وبشر الليمون وامزجيهم جيداً مع بعض.
ضعي الخليط السابق فى الفريزر لمدة ساعة ثم بعد ذلك ضعيه فى ماكينة الآيس كريم حتى يتماسك ثم اعيديه مرة أخرى للفريزر حتى يجمد ويتماسك.
عند التقديم زينيه ببشر البرتقال وشرائح الليمون.