متابعة- غرام محمد
فوائد جوز الهند للجسم غنيّة جداً. فهذه الثمرة تساعد على استقرار مستوى السكر في الدم. وهي غنية بالبوتاسيوم ومضادات الأكسدة. وتعمل على تسهيل الهضم، إلى جانب محاربتها للالتهابات.
جوز الهند يمنح الشعور بالشبع ويساعد على تهدئة الجوع
يحتوي جوز الهند على كميات عالية من الألياف الغذائية، الأمر الذي يجعله مثالياً ليس فقط للمساعدة على منع الإصابة بالإمساك. وإنما أيضاً لكبح الشهية إلى الأكل. وتهدئة الجوع. وحصة مقدارها 100 غرام من جوز الهند تعطي الجسم 9 غرامات من الألياف الغذائية. وهذا يساوي حوالي 35 في المائة من الحصة اليومية التي يُنصح بتناولها يومياً من الألياف.
جوز الهند مصدر للحديد والمنغنيز والفسفور والنحاس
هذه الفاكهة المثيرة محمّلة بالعناصر الغذائية تبدأ بالحديد. حصة مقدارها 100 غرام من لب جوز الهند يعطي الجسم حوالي 13 في المائة من الحصة اليومية التي يُنصح بأخذها من الحديد. ولكن هذا الحديد المأخوذ من الطعام النباتي أقل استيعاباً من قبل الجسم مقارنة بالحديد الموجود في الأطعمة من أصل حيواني. وبناء عليه يمكنك زيادة امتصاص هذا الحديد باستهلاك الأطعمة الغنية بالفيتامين سي C.
فوائد جوز الهند تساعد على استقرار نسبة السكر في الدم
جوز الهند غني بالألياف وضعيف في محتواه من المواد الكربوهيدراتية. وبالتالي قد يساعد على استقرار مستوى السكر في الدم: حصة مقدراها 100 غرام من لب جوز الهند يعطينا 15 غراماً من المواد الكربوهيدراتية، و 9 غرامات من الألياف الغذائية.
