متابعة- غرام محمد
كثيرٌ من الأشخاص يحبون تناول الذرة المشوية لمذاقها اللذيذ. لذلك سنطلعك اليوم بالخطوات على طريقة شوي الذرة:
قبل البدء بالشوي، يمكنك ترك القشور حول أكواز الذرة أو إزالتها بحسب الرغبّة. تأكّدي من تقصير الأطراف إن قرّرت ترك القشور حتّى لا تحترق خلال الشوي. تحافظ القشور على عصائر حبوب الذرة وتمنع جفافها. يمكنك أيضًا إزالتها واستبدالها بورق القصدير إن أردت دهن الأكواز بتتبيلاتٍ.
ضعي الأكواز على شبكة الشوي وقلّبيها كل 5 دقائق حتى تصبح القشور سوداء. يحتاج كل كوزٍ إلى حوالي 20 دقيقة أو أقلّ حتّى ينضج.
ضعي أكواز الذرة جانياً لمدّة 5 دقائق حتّى تبرد. إنزعي القشور بسهولةٍ. وقدّميها مع الزبدة. والملح والبهارات.
