متابعة- غرام محمد
المعمول بالسميد هو الحلوى الأكثر انتشاراً. وتلك الطريقة هي الأرخص ثمناً. والأقل مجهوداً.
المقادير:
– ثلاثة أكواب من السميد الناعم.
– كوب سمن سائل.
– نصف كوب من الدقيق.
– ملعقة بيكنج باودر ورشة ملح.
– ملعقتان من السكر الناعم، أو السكر البودرة.
– ملعقتان من الحليب البودرة.
طريقة التحضير:
– أضيفي السمن على السميد ثم ابدئي في بسها جيداً واتركيها لمدة ساعتين.
– قومي بإضافة باقي المكونات إلى الخليط. ثم قومي بمزجهم معًا عن طريق العجن بكوب ماء.
– قومي بتشكيلها كما تفضلين. وقومي بحشوها بالتمر.
