تجنّبيها.. أخطاء في صنع السلطات النباتية لا تقدمي عليها

متابعة – لجين اسماعيل :

إن للسلطات طعم خفيف وطازجة وغنية بالمغذيات. ولكن بعض الأخطاء في إعداد السلطات قد يجعل الجسم ضعيفا. لذا اكتشفي أخطاء في صنع السلطات النباتية لتجنبها.

اختيار الخضروات الموسمية

ينصح الخضروات الموسمية، لأنها أعذب من ارتكاب خطأ اختيار الخضروات المجمدة. بالإضافة إلى ذلك، لا تزال المواد الغذائية طازجة في الخضروات المقطعة بالكامل للسلطات.

الغسيل

بعد شراء الخضروات، اغسلي مكونات السلطة ثم جففي ماء الغسيل المتبقي الذي يلتصق. ثم قطعي عليه إذا كان كبيراً جداً في الحجم. ثم أنها مستعدة لتناول الطعام.

التوابل خفيفة

فيض من التوابل يضعف في الواقع طعم الخضروات. يمكنك ببساطة إضافة الفلفل، والقليل من الملح الناعم، وعصير الليمون.

أدوات لخلط السلطات والضمادات

يديك هي خلاطات السلطة الأكثر صبراً من أي وقت مضى. لأن السلطات تحتاج إلى أن تكون مختلطة طفيفة ومع سطح متجدد الهواء. وبالإضافة إلى ذلك، فإن اليدين لا تسبب كدمة لورقة الخضار.