بلحم الغنم..طريقة تحضير التوشكا اللذيذة

متابعة-سوزان حسن

التوشكا أكلة لذيذة جدا تحتوي على كمية كبيرة من البروتينات وذات مذاق محبب من قبل الاطفال لاحتوائها على الجبن.

المكونات:

1_ 100 جرام لحم كباب الغنم

2_ 80 جرام جبنة حلوم مقطعة شرائح

3_ 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

4_ 1 فص ثوم مفروم

5_ 1 رغيف خبز عربي

6_ ملح وفلفل ( حار حسب الرغبة )

طريقة التحضير التوشكا:

1.توضع اللحمة في طبق.

2.يضاف البقدونس. ،ثم الثوم و الملح والفلفل.

3.يمزج الكل جيدا.

4.يقطع الرغيف إلى قسمين وتوضع اللحمة على قطعة من الخبز.

5. تضاف شرائح الجبنة، ثم يغطى بقطعة الخبز الثانية.

6.يحمص الرغيف في السخانة الكهربائية أو على الغاز.

وبالهناء والشفاء.