متابعة – سماح اسماعيل
يعد الكركم. من التوابل الشهية. والتي تستخدم في تنكيه الأطباق، بالإضافة إلى ذلك، يتمتع الكركم الأخضر بالعديد من الفوائد التي يجهلها الكثيرون.
وسوف نستعرض لكم فوائده في هذه السطور.
الحماية من مرض السكري:
يساعد الكركم الأخضر على محاربة الإلتهابات والحفاظ على توازن السكر في الدم الأمر الذي يساعد على الحماية من مرض السكري من النوع الثاني وحتى علاجه في بعض الحالات.
محاربة الفيروسات:
بحسب بعض الدراسات التي تمّ إجراؤها في مختبرات، ظهرت فعالية الكركم الأخضر على الحماية من الفيروسات المتنوعة مثل الإنفلونزا.
تخفيف الإكتئاب وأعراض متلازمة ما قبل الحيض:
يحتوي الكركم الأخضر على كمية كبيرة من مركب الكركمين مثلاً الذي يساعد على الحماية من الاكتئاب وتخفيف أعراض متلازمة ما قبل الحيض عند النساء والفتيات اللواتي يعانين من الالم.
