متابعة-سوزان حسن
الموز فاكهة الصيف اللذيذة اصنعي منها وجبات لذيذة استمتعي بتحضيرها لكِ ولعائلتكِ:
1-بودينج الموز بالشوكولاته
المكونات:
1_ 4 بيضات.
2_ كوبان من الحليب.
3_ كوب سكر أبيض.
4_ ملعقة كبيرة فانيليا.
5_ 4 أكواب خبز فرنسي مكعبات.
6_ حبتان من الموز مقطعة إلى شرائح.
7_ كوب رقائق شوكولاتة نصف حلوة.
طريقة التحضير:
1.سخني الفرن على درجة 175 درجة مئوية.
2.ادهني صينية خبز حجمها مقاس 22.86 × 12.7 سم.
3.اخلطي البيض والسكر والفانيليا في وعاء كبير، حتى يصبح قوام الخليط ناعمًا.
4.أضيفي الخبز وكل من الحليب والموز ورقائق الشوكولاتة، واتركي الخليط لمدة 5 دقائق حتى يتشرب الخبز الخليط وينقع جيدًا.
5.صبي الخليط في المقلاة.
6.ضعي بداخل صينية التحميص منشفة رطبة، ثم ضعي على المنشفة صينية الخبز التي بداخل صينية التحميص.
7.ضعي صينية التحميص على رف الفرن.
8-املأي صينية التحميص بالماء حتى يصل ارتفاعه إلى منتصف جوانب صينية الخبز.
9.اخبزي الخليط في الفرن لمدة ساعة، أو حتى تتأكدي من نضجها من خلال إدخال سكين في منتصفها وإخراجها نظيفة.
2-حلوى فوستر الموز
المكونات:
1_ نصف كوب زبدة.
2_ نصف كوب سكر بني غامق.
3_ ملعقة صغيرة من الفانيليا.
4_ نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
5_ 3 حبات موز.
6_ كوب جوز مفروم خشن.
7_ آيس كريم فانيلا.
طريقة التحضير:
1.ضعي الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة واتركيها حتى تذوب.
2-أضيفي السكر والفانيليا والقرفة وقلبي جيدًا حتى يغلي الخليط.
3.قشري الموز وقطعيه بالطول والعرض إلى قطع صغيرة.
4-أضيفي الموز والجوز في المقلاة، واطهيهم جيدًا لمدة 1-2 دقيقة.
5.ضعي خليط الموز فوق آيس كريم الفانيليا.
وبالهناء والشفاء.
