متابعة- غرام محمد
يستخرج دبس الرمان من فاكهة الرمان الموسمية الغنية بالبروتينات. والأحماض. كما أن لدبس الرمان قوام لزج وسميك. ومميز باللون الأحمر. وله طعم حامض وحلو.
– يستخدم دبس الرمان كمكون بديل عن الليمون الحامض في الصلصات. والتتبيلات. وفي الأكلات. وبالأخص السلطات مثل سلطة الفتوش.
– يستخدم دبس الرمان في بعض الأكلات مثل اليخنات. الإيدامات. والكفتة بصلصة الطماطم.
– يعمل دبس الرمان على منح اللحوم النكهة المتميزة أثناء الشيّ.
