طريقة عمل براونيز اللوتس

متابعة-جودت نصري

لتحضير براونيز اللوتس، اتبعي الوصفة التالية:

المقادير

– سكر : كوب
– الزبدة : نصف كوب (مذابة)
– البيض : 2 حبة
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– طحين : نصف كوب
– بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
– بودرة الكاكاو : ربع كوب
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– الزبدة : نصف كوب (اللوتس / مذابة بالمايكرويف)

 طريقة التحضير

-ادهني قالب 8 انش بالزبدة وبطنيه بورق الزبدة.
-اخلطي الطحين والكاكاو البودرة والملح والبيكنج باودر في وعاء.
-اخفقي السكر والزبدة المذابة والبيض والفانيلا جيداً، ثم أضيفي مزيج المواد الجافة واخلطي بالملعقة حتى يصبح المزيج ناعماً وسميكاً.
-صبّي المزيج في القالب بشكل متساو، وأدخليه الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة، وعند الإستواء أخرجيه من الفرن واتركيه ليبرد ثم قطعيه مربعات.
-أضيفي زبدة اللوتس وقدميه دافئاً إلى جانب الكريمة أو الآيس كريم.