بعشر دقائق فقط..حلى السوكسيه اللذيذ والشهي

متابعة-سوزان حسن

 

 

حلى سهل ولذيذ يمكنك تقديمه بالصباح كحلى قهوة أو في المساء كحلى عشاء لذيذ.

يعتبر السوكسيه أو الليزي كيك من الحلويّات سهلة التحضير، وهي محبّبة لدى الجميع، ويمكن أن تحضّرها ربة المنزل بوقت قصير.

 

 

 

مقادير السوكسيه:

1_ 2 علبة بسكويت

2_ ½ كوب حليب بودرة

3_ ½ كوب كاكاو بودرة

4_¾ كوب سكر

5_½ كوب برش جوز الهند

6_150 غ زبدة

7_ 1 بيضة

8_ 1 ملعقة صغيرة فانيليا

 

 

طريقة السوكسيه:

 

1.في وعاء عميق على النار ذوّبي الزبدة.

2.ارفعي الوعاء من على النار.

3.أضيفي السكر والحليب بالوعاء وقومي بالخلط.

4.أضيفي الفانيليا وأعيدي الخفق ثم اضيفي جوز الهند والبيض واعيدي الخلط جيداً.

5.أضيفي الكاكاو وقومي بالخلط حتى تمام التجانس.

6.في صحن جانبي كسري البسكويت.

7.أضيفي البسكويت على الخليط الأول وقومي بالخلط حتى تمام الامتزاج.

8.ضعي المزيج على ورقة الألومنيوم واجعليه على شكل سويسرول.

9.لفّي الورقة بشكل اسطواني.

10.أدخلي الحلى الثلاجة من 3-4 ساعات ثم قطّعيها وقدّميها.

 

وبالهناء والشفاء.